Autor: happypitahaya@gmail.com

La pitahaya roja es una de las frutas tropicales de mayor crecimiento en los mercados internacionales. Su color llamativo, su perfil nutricional y su versatilidad la han convertido en protagonista de supermercados, restaurantes gourmet y ferias de exportación alrededor del mundo — y Panamá no es la excepción. ¿Qué es…